「星美学園」の名は、創立者聖ヨハネ・ボスコが常に「母・教師」と仰いでいたキリストの母聖マリアに由来する。 聖母は行く手を示す「海の星（STELLAMARIS）」や「明けの星（STELLAMATUTINA）」とも呼ばれ、聖母マリアを保護者と仰ぐ本学園は聖母を「美しい星」にたとえ、「星美」と名付けた。聖母の清らかな心（誠実）とたゆまぬ努力（勤勉）を模範として、私たちの人生の道しるべとしたいとの願いを表した。

　本学園設立母体であるカトリック女子修道会サレジアン・シスターズ及び兄弟修道会サレジオ会（正式名称は聖フランシスコ・サレジオの会）の名称に由来する。
　創立者聖ドン・ボスコは修道会の創設にあたり、聖フランシスコ・サレジオを保護者として仰ぎ、会の活動と目的、方法とを忍耐と愛と柔和の精神で導こうと考えた。
　この聖ドン・ボスコの精神を教育理念とする本学園にとって、カトリック・ミッションスクールの立場を明確にしていくためにも、各校種が「サレジオ」の名を校名に冠することが最善であると考えた。